رستوران آندره سنگاپور

رستوران آندره

منوی این غذا شامل غذاهای فرانسوی است. سرآشپز و صاحب این رستوران فردی به نام آندره است که از ۱۵ سالگی در جنوب فرانسه زیر نظر یک خانم و آقای فرانسوی آشپزی می‌کرد. نکته جالب توجه در این رستوران پذیرایی آقای آندره و همسرش از میهمانان است. فضای این رستوران کاملا دوستانه و برای صرف یک شام رمانتیک بسیار مناسب است. برخورد کارکنان بسیار مودبانه، غذاها لذیذ و تزئینات‌شان بسیار زیبا و خلاقانه است.

ساعت کار

یکشنبه‌، سه‌شنبه، پنجشنبه، شنبه از ۷ عصر تا ۱۱ شب

چهارشنبه و جمعه از ۱۲ ظهر تا ۳ بعد از ظهر، ۷ عصر تا ۱۱ شب

دوشنبه‌ها تعطیل است

قوانین خاص کشور سنگاپور

اگر قصد دارید به سنگاپور سفر کنید، باید پیش از سفر بدانید که این کشور، قوانین مهم و گاه سختگیرانه‌ای دارد که اگر به آنها توجهی نکنید به دردسر می‌افتید. یا مشمول پرداخت جریمه‌ی نقدی می‌شوید یا باید به زندان بروید. البته این قوانین نباید مانع شما برای سفر به سنگاپور شوند و شما را ناامید کنند. سنگاپور، کشور امنی برای مسافران است که جاذبه‌های گردشگری متنوع و متعدد و تنوع قومی فوق‌العاده‌ای دارد. در ادامه با برخی‌ از عجیب‌ترین قوانین سنگاپور آشنا می‌شویم.

در سنگاپور آواز خواندن در مجامع عمومی ممنوع است.  در صورتی که چنین کاری انجام دهید ۳ ماه زندان یا جریمه نقدی یا هر دو در انتظار قانون‌شکنان است.

اتصال به وای‌فای دیگران به عنوان هک در نظر گرفته می‌شد و ممنوع است. جریمه‌ی این کار ۱۰ هزار دلار یا ۳ سال زندان یا هر دو است.

غذا دادن به کبوترها شاید جرم به نظر نرسد ولی در سنگاپور جرم است و اگر این قانون را بشکنید باید ۵۰۰ دلار جریمه بدهید.

نکشیدن سیفون بعد از استفاده از توالت، ۱۵۰ دلار برای‌تان خرج بر می‌دارد!

سیگار کشیدن در مجامع عمومی ممنوع است. خرید سیگار هم غیرقانونی است.

برهنگی در سنگاپور به هیچ‌عنوان قابل قبول نیست حتی در محیط‌های اطراف منزل.

آشغال ریختن روی زمین گرچه در همه‌جای دنیا مذموم است اما در سنگاپور قوانین سخت‌گیرانه‌ای در مورد آن وجود دارد. اگر کسی یک بار این قانون را زیر پا بگذارد باید ۳۰۰ دلار جریمه دهد و در صورتی که برای بار سوم این کار را تکرار کند، باید یک بار در هفته خیابان‌ها را تمیز کند در حالی که کارتی از گردنش آویزان است و روی آن نوشته «من آشغال‌ریز هستم!».

فروش آدامس در سنگاپور ممنوع است. مجازات قاچاق آدامس به این کشور، ۲ سال زندان یا ۱۰۰ هزار دلار جریمه‌ی نقدی است.

بیرون انداختن آب دهان در سنگاپور در مجامع عمومی ممنوع است. اگر کسی این قانون را زیر پا بگذارد، باید ۱۰۰۰ دلار جریمه بدهد.

کاخ کریستین برگ دانمارک

کاخ کریستین برگ

جزیره کوچک «اسلوس هولمن» (Slotsholmen) -که محل قرارگیری دولت دانماک نیز هست- حتماً باید در برنامه بازدید گردشگران قرار بگیرد. کاخ کریستین برگ همواره تاریخ ۸۰۰ ساله‌ی خود را به رخ می‌کشد و امروزه خانه پارلمان، دفتر نخست‌وزیری و دیوان عالی دانمارک در آن قرار دارد. علاوه بر این، بعضی قسمت‌های کاخ توسط خاندان سلطنتی استفاده می‌شود و خوشبختانه همچنان برای بازدید عموم باز است. می‌توانید سری به استحکاماتی بزنید که توسط اسقف «آبسالون» (Absalon) در سال ۱۱۶۷ بنا شد. ویرانه‌های قصر آبسالون و دژ قرون وسطایی (که گردشگران می‌توانند آنها را مشاهده کنند) زمانی کشف شدند که قصر کنونی در حال ساخت بود.

پارک نفریحی تیوولی دانمارک

پارک نفریحی تیوولی

با قدم زدن از میدان تالار شهر و عبور از بلوار اندرسون، پشت پارک دیزنی به شهربازی «تیوولی» (Tivoli) مشهور خواهید رسید که از سال ۱۸۴۳ مشغول به کار است. در این پارک وسایل زیادی را برای سرگرمی پیدا خواهید کرد از جمله: ترن هوایی، چرخ و فلک، تالار آینه، نمایش پانتومیم، نمایش عروسک خیمه شب بازی، تئاتر در محیط‌های سرباز، مجموعه‌ای از رستوران‌ و کافه‌ها، باغ گل‌ و سالن کنسرت به سبک معماری موروها! این پارک در سراسر دنیا شناخته و در فیلم‌های مشهوری ظاهر شده است. عده‌ای شاید به حق بگویند که این پارک جذاب‌ترین جاذبه شهر کپنهاگ است. هنگام کریسمس شهر‌بازی تیوولی تزئین و به شهر عجایب تبدیل می‌شود.

تورهای قایق‌سواری (Stromma) سوئد

تورهای قایق‌سواری (Stromma)

پس از تماشای موزه ها و قدم زدن در مرکز شهر، یک تور کانال یا آبراه فرصتی عالی برای کشف همه‌ی نقاط شهر و تجربه‌ی دیدن استکهلم از منظری متفاوت است. شهر استکهلم و جزایر زیبایش به گونه‌ای هستند که بهتر است با قایق در آن‌ها به گشت و گذار پرداخت. اگرچه این ۱۴ جزیره توسط تعداد زیادی پل به هم مرتبط می‌شوند و با پای پیاده هم می توان از آن ها بازدید کرد، اما استفاده از قایق لذتی دیگر دارد. پس کافی است یکی از چند تور قایق سواری را انتخاب کنید و سفرتان را آغاز کنید.

نکته‌ها:

• علاوه بر ۱۴ پل زیبا که کشتی ها از زیر آ‌ن‌ها عبور می کنند، می توانید برخی از جاذبه‌های اصلی شهر را از روی آب تماشا کنید.
• راهنمای صوتی به چندین زبان در دسترس است.
• هزینه‌ی تورهای قایق‌سواری معمولا حدود ۱,۴۲۷.۹۵ کرون سوئد می‌شود.

شهر قدیم استکهلم

شهر قدیم استکهلم

عاشق عکاسی هستد؟ دوربینتان  را به همراه دارید؟ خب بازدید از بخش قدیمی شهر استکهلم را از دست ندهید. ساختمان‌های رنگی،  خیابان‌های باریک و سنگ فرش شده و پنجره های باریک خطی، همه‌ی این موارد به واقع این احساس را در شما به وجود می‌آورد که انگار در حال قدم زدن در کتاب‌های مصور نوردیک هستید. خساست به خرج ندهید و زمان زیادی را به گشت و گذار در این منطقه مشغول شوید.

نکته‌ها:

• اگر در هنگام غروب به این ناحیه بروید، رنگ های ساختمان‌ها باشکوه‌تر به نظر می‌رسد.

موزه ملی ریجکس هلند

موزه ملی ریجکس | The Rijksmuseum

این موزه یکی از مشهورترین جاذبه‌های آمستردام و قطعاً ارزشمندترین گنجینه‌ی هنری آن است. این موزه در سال ۱۸۰۹ برای نگهداری مجموعه بزرگ و نادر هنر و عتیقه‌جات کشور ساخته شد. مجموعه تحسین‌برانگیز آن شامل ۷ میلیون اثر هنری است که در میان آن‌ها ۵ هزار نقاشی مهم وجود دارد که بین ۲۵۰ اتاق این ساختمان فراخ پخش شده‌اند. در کنار نقاشی‌ها، این موزه به کتابخانه ارزشمند خود با بیش از ۳۵۰۰۰ کتاب، نسخه خطی و نمایش‌هایی از توسعه هنر و فرهنگ در هلند نیز می‌بالد.

تور مجازی: آسیاب های بادی‌ هلند

صدها سال‌ از اختراع آسیاب‌های بادی می‌گذرد، سازه‌ای که برای قرن‌ها به عنوان تنها مکانیزم تولید انرژی مورد استفاده مردم قرار داشت. در قرن ۱۹ بود که در بسیاری از کشورها موتورهای بخار جایگزین آسیاب‌های بادی شدند. اما در هلند به خاطر شرایط ویژه‌ جغرافیایی هم‌چنان به استفاده از آسیاب‌های سنتی ادامه دادند.

«هلند» نام مناسبی برای این کشور نیست: هلند شمالی و جنوبی تنها دو مورد از دوازده استان این کشور هستند. این دو منطقه از لحاظ اقتصادی و فنی توسعه یافته‌تر از سایر استان‌ها بودند، به همین دلیل است که در خارج، این کشور به نام هلند شناخته می‌شود. اما نام رسمی این کشور (Netherlands) و به معنی «کشورهای پایین دست» است. این نام اشاره به این مسئله دارد که مردم هلند در ابتدا در پایین دست رودخانه‌ سکنی گزیدند. نیمی از این سرزمین، که حدود ۶۰ درصد از جمعیت کشور را در خود جا داده است، پایین‌تر از سطح دریا قرار گرفته است و حدود یک سوم از خاک این کشور تنها یک متر از سطح دریا بالاتر است. حدود ۱۰ درصد خاک هلند را از دریا و دریاچه‌ها گرفته‌اند؛ آسیاب‌های بادی سهم بزرگی در به نتیجه رسیدن این پروژه ایفا کرده‌اند.

در حالیکه هلندی‌ها برای افزایش اراضی خود به درون آب پیشروی‌ می‌کردند، دست به ساخت دو چیز در خارج از جاده‌ی اطراف زمین‌ها زدند، یکی سیستم کانال‌های موازی و دیگری آسیاب‌های بادی. در اینجا این مسئله بسیار مهم بود که زمین‌های جدید خشک بمانند و بعدها به زیر آب نروند. به این منظور، آسیاب‌های بادی ویژه‌ای تولید شدند: این آسیاب‌ها می‌توانستند آب را پمپاژ کنند و در استخر داخلی زیر سطح بین زمین‌های ایجاد شده و سطح آب رودخانه‌ها نگه دارند.

امروزه سطح آب به طور خودکار با کمک تکنیک‌های مدرن و ایستگاه‌های پمپاژ کنترل می‌شود، اما قبل از توسعه چنین فناوری‌های مدرنی هر روستا یک آسیاب بادی مخصوص به خود داشته است. در آن زمان هلند «کشوری با ۱۰,۰۰۰ آسیاب‌ بادی» نامیده می‌شد. در حال حاضر، تعداد این آسیاب‌ها به ۱۰۰۰ کاهش پیدا کرده است، اما هنوز هم هلند بیش از هر کشور دیگری در جهان صاحب آسیاب‌های بادی سنتی است. اگرچه دیگر مانند گذشته استفاده‌ای ندارند، اما می‌توان به آن‌ها به عنوان یک میراث تاریخی توجه نشان داد.

در میان روستاهایی که به داشتن آسیاب بادی شهرت دارند زانس شانس (Zaanse Schans) واقع در بخش شمالی کشور بسیار معروف است. می‌گویند زمانی که ناپلئون، از این محل می‌گذشته این روستا را به عنوان روستایی منحصربه‌فرد توصیف می‌کند. در حال حاضر موزه‌ای روباز در این روستا وجود دارد که از یک مجموعه آسیاب بادی و خانه‌های چوبی قدیمی به قدمت ۳۰۰ یا ۴۰۰ سال تشکیل شده است.

روستای کیندردیک هم که در استان هلند جنوبی در محل تلاقی رودخانه‌های لک و نورد قرار گرفته، جذابیت کمتری نسبت به زانس هانس ندارد. در سال ۱۷۴۰ ، به منظور تخلیه آب از مزارع، سیستمی متشکل از ۱۹ آسیاب بادی ساخته شد و در حال حاضر این آسیاب‌ها بزرگترین مجموعه آسیاب‌های سنتی را تشکیل می‌دهند. در سال ۱۹۹۷ این مجموعه در لیست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید. با وجود تمام پیشرفت‌های علمی و بهبود دانش و فناوری تخلیه آب از زمین‌ توسط هلندی‌ها، آب هنوز هم یک مشکل بزرگ بود و هیچ راهی برای به دست گرفتن کنترل کامل بر آن وجود نداشت و کیندردیک، مانند روستاهای دیگر هلند، از سیل‌ و آبگرفتگی گذرگاه‌ها رنج می‌برد.

در همان استان، شهر اشخیدام (Schiedam) قرار گرفته که پنج آسیاب بادی قدیمی دارد: با داشتن ۴۰ متر ارتفاع، این آسیاب‌ها بلندترین آسیاب‌های بادی در جهان هستند. در سال ۲۰۰۶، یک توربین بادی مدرن که در واقع مانند یک آسیاب بادی سنتی به نظر می‌رسد، در اینجا ساخته شده است.

البته، اولین توربین بادی تولید برق در قرن ۱۹ در دانمارک ساخته شد. در آن برهه تاریخی، هلندی‌ها هم‌چنان با مشکل تخلیه آب از زمین‌های خود روبه‌رو بودند. اما امروزه توربین‌های بادی بیشتر در اینجا استفاده می‌شوند. در سال ۲۰۱۴ نیز هلند رتبه ۱۷ در میان کشورهای تولیدکننده انرژی بادی در جهان را به خود اختصاص داد. 

آسیاب‌های بادی دیگر به هدفی که طراحی شده بودند استفاده نمی‌شوند و به عنوان جاذبه گردشگری مورد توجه قرار می‌گیرند. دومین شنبه اردیبهشت ماه هر سال، روز ملی آسیاب در هلند است. در آن روز، درهای بیش از ۶۰۰ آسیاب بادی به روی بازدیدکنندگان باز می‌شود و آسیاب‌بان اطلاعاتی درباره آسیاب‌ها و وضعیت آن‌ها بازگو می‌کند. 

تماشای بنای مشهور رایشتاگ

تماشای بنای مشهور رایشتاگ

محل نشست پارلمانی آلمان، یکی از تاریخی‌ترین نقاط برلین محسوب می‌شود. این بنا در حال حاضر دارای یک گنبد جدید است و جمعیت زیادی در این شهر را به خود جذب می کند. بنایی که دارای تاریخی غنی است و داستان‌هایی از آلمان قرن ۱۹ را بازتاب می‌دهد.

نکته‌ها:

• به یاد داشته باشید برای بالا رفتن از گنبد شیشه ای و تماشای مناظر اطراف از قبل نوبت رزرو کنید، همچنین فراموش نکنید گذرنامه‌تان را به همراه داشته باشید.

باغ حیوانات بزرگ و ستون پیروزی

باغ حیوانات بزرگ و ستون پیروزی | Grosser Tiergarten and the Victory Column

باغ حیوانات برلین که ترجمه‌ی تحت الفظی گروسر تیر گارتن (Grosser Tiergarten) است، از مدت‌های مدیدی یک بخش مهم از شهر بوده است. این باغ که در اصل خزانه‌ی شکار شاهزادگان بود که در آن گوزن، خوک وحشی و شکارهای دیگر نگهداری می‌شدند، در سال 1700 به یک پارک که به سبک فرانسوی طراحی شده بود تبدیل شد و بعد از آن به یک پارک به سبک انگلیسی بدل گشت. این پارک به طرز جذابی با تعداد فراوانی از درختان و درختچه‌ها و محوطه‌های چمن و مرزهای گل کاری شده طرح ریزی شده است. تیر گارتن مساحتی حدود 520 جریب را پوشش می‌دهد و یک محل فوق‌العاده برای ریلکس کردن، راه رفتن و قایقرانی است. با وجود آثار تاریخی فراوان در این پارک، مهم‌ترین آثار تاریخی تیرگارتن اما ستون عظیم پیروزی است. این ستون فوق‌العاده‌ی 70 متری بر روی یک میدان ساخته شده و یک مجسمه‌ی طلای هشت متری از ویکتوریا (که مردم محلی آن را لیزی طلایی می‌نامند) بر فراز آن مستقر شده است. این بنا در سال 1873 تکمیل شد و کاملاً ارزش آن را دارد که 285 پله‌ی این بنای مجلل را طی کنید تا از فراز آن باغ حیوانات را تماشا کنید.